Een plateau dat bijna alle moerassoorten van de Noordelijke Alpen bevat. Het herbergt meer dan honderd moerasgebieden met een grote verscheidenheid aan oppervlakten en ecologische types.
Op het plateau van Gavot liggen veel dorpen, waaronder Champanges, Féternes, Larringes, Vinzier, Saint-Paul en Chablais, Bernex en Thollon-Les-Mémises.
Het Gavot plateau is ideaal voor natuurliefhebbers, met talloze wandelingen en gezinsuitstapjes om te genieten van het panoramische uitzicht op de naburige bergen en het meer van Genève langs weinig bereden paden en kleine wegen. Voor de sportievelingen is het Gavot plateau ook een startpunt voor sportieve wandelingen zoals de Dent d’Oche.
Er zijn 17 mountainbikeroutes op het Gavot plateau, voornamelijk over kleine weggetjes, die prachtige panorama’s bieden over het meer en een rijk religieus erfgoed.