Le fromage Abondance est bien plus qu’un simple produit laitier : c’est un symbole vivant de l’histoire et des valeurs traditionnelles de la région. Son histoire remonte à des siècles, ancrée dans les montagnes du Chablais, près du lac Léman.
Au cœur de cette histoire se trouvent les vaches Abondance, une race rustique et adaptée à l’environnement montagneux. Ces vaches produisent un lait riche et parfumé, qui est utilisé pour la fabrication du fromage Abondance depuis des générations.